Advokat terdiri dari 70 % air, 20 % lemak organis dan yang 10 % lagi adalah mineral-mineral. Advokat itu juga banyak mengandung protein dan vitamin-vitamin seperti vitamin A, B, B2, B3, dan C.
Advokat ini adalah jenis buah bergizi tinggi dan bagus kalau dimakan setiap hari. Cara memakannya ialah dengan mencampur setengah advokat sedang dengan sayuran salad atau sayuran lalap, atau langsung dimakan sendiri tanpa dicampur dengan apa-apa. Dalam satu hari hanya setengah atau sebuah advokat saja yang dapat dimakan.
Advokat tidak mengandung kolesterol dan bagus untuk kelancaran peredaran darah.
(Dikutip dari; “Diet & Juice Therapy” Oleh DR. R. A. Nainggolan, Bandung)
