Tumbuhan ini di Indonesia mempunyai bermacam-macam nama sesuai dengan daerah-daerah. Di Jawa dikenal dengan calingan; di Sunda , antanan rambat; di Makasar, pegaga; di Tapanuli, ampapaga. Daun kaki kuda ini mempunyai kandungan zat glikosida triterpenoida, alkaloid hidrokotilin, steroid, tanin, minyak atsiri, dan garam-garam mineral seperti kalium, natrium, magnesium, kalsium, dan besi. Daun kaki kuda ini [...]
Arsip untuk ‘JENIS SAYURAN’ Kategori
Daun Kaki Kuda/ Cewek Gopel
Posted: 31/01/2009 in DAUN KAKI KUDA, JENIS SAYURANTag:cewek gopel, daun, daun kaki kuda, kaki kuda
1
Semangka adalah salah satu jenis makanan yang paling gampang dicerna kalau tidak dicampur dengan yang lain-lain. Kalau semangka itu dijuice atau diambil sarinya hendaknya kulit dalamnya juga ikut dijuice. Kulitnya itu kaya akan mineral-mineral, enzime dan chlorophyl. Diantara mineral-mineral yang terdapat di dalam semangka adalah potassium, fosfor, dan magnesium. Sedangkan di antara vitamin-vitamin yang terdapat [...]
Dandelion adalah sejenis bunga yang sering tumbuh sebagai tanaman liar. Bunganya kuning serta daunnya hijau dan agak bergerigi. Dandelion ini mengandung potassium, kalsium, sodium, magnesium, dan silikon. Dandelion ini adalah merupakan obat kuat. Menguatkan gigi dan mencegah penyakit gusi. Disamping itu dandelion ini akan menguatkan kerangka manusia serta mencegah lunaknya tulang-tulang. (Dikutip dari; “Diet & [...]
Sayur kol sangat murah harganya. Namun di dalamnya terdapat khlor, kalsium, dan zat besi. Kol itu juga kaya akan vitamin A, B, C, G, dan U. Dr. Chaney dari Fakultas Kedokteran Universitas Standford mengatakan; Bahwa vitamin U yang ada di dalam kol itu dapat menyembuhkan borok perut dengan minum sarinya. Kalau kol itu dicampur dengan [...]
Ketimun merupakan sumber yang baik dari vitamin A, B, dan C. Di dalamnya banyak terdapat potassium, zat besi dan magnesium. Ketimun juga mengandung silikon dan khlor serta merupakan sayuran yang meyehatkan. Sari ketimun merupakan salah satu diuresis yang terbaik, melancarkan mengalirnya air seni. Di samping itu ketimun sangat baik untuk menumbuhkan rambut, karena mengandung banyak [...]
Apel mengandung banyak magnesium, zat besi dan silikon. Di dalamnya juga terdapat potassium yang dapat melancarkan pencernaan, fosfor, sodium, kalsium, belerang dan khlor. Apel juga mengandung vitamin-vitamin A, B, C, dan G. Zat asam pada apel terkenal sebagai zat pembersih tubuh serta penyembuh peradangan dalam tubuh. Itulah sebabnya di Amerika terdapat suatu sebutan ” an [...]
Broccoli ini kaya akan potassium (kalium), fosfor dan belerang. Terdiri dari 90 % air dengan kadar kabohidrat dan lemak yang rendah. Di dalamnya terdapat vitamin A. Broccoli merupakan pembersih tubuh yang baik dan dapat mengurangi berat bada. Broccoli enak dimakan mentah, berupa salad atau lalap. (Dikutip dari; “Diet & Juice Therapy” Oleh DR. R. A. [...]
Sari beet mengandung zat yang dapat membuat butir-butir darah merah. Bagi mereka yang mengalami gangguan menstruasi, sari beet ini sangat baik diminum tiga (3) kali sehari sebanyak setenga gelas setiap kali minum. Jangan diminum terlalu banyak sekali minum kerana dapat membuat rasa pusing karena sifatnya adalah pembersih tubuh yang agak keras terutama membersihkan hati. Di [...]
Advokat terdiri dari 70 % air, 20 % lemak organis dan yang 10 % lagi adalah mineral-mineral. Advokat itu juga banyak mengandung protein dan vitamin-vitamin seperti vitamin A, B, B2, B3, dan C. Advokat ini adalah jenis buah bergizi tinggi dan bagus kalau dimakan setiap hari. Cara memakannya ialah dengan mencampur setengah advokat sedang dengan [...]
Asparagus mengandung alkali yang dikenal sebagai asparagine. Alkali ini terdapat di dalam tanaman hidup. Mengandung prinsip hidup yang kalau tanpa zat itu tanaman ini tidak akan dapat bertumbuh dan hidup. Alkaloid asparagus itu mengandung unsur-unsur karbon, hidrogen, nitrogen dan oksigen. Di samping itu asparagus mengandung silikon, fosfor, potassium, sodium, mangan, dan zat besi. Kalau asparagus [...]
